Per una cena fusion a Milano, è molto bello andare in Corso Lodi 70, al Nishiki. Ristorante giapponese aperto da quattro anni. Il locale, con diverse sale, ha una linea accogliente e luci soffuse che rendono l’atmosfera quasi magica. Nella foto, in alto: salette private per un cheek to cheek romantico Ma, cosa si intende […]
A Milano, in via Ceniso 10, sorge uno dei primi ristoranti aperti con la formula: all you can eat, cioè appartiene alla categoria di quei locali dove, con una cifra fissa, si è in grado di mangiare a volontà. Inoltre, è un vero e proprio spettacolo culinario. O come dicono gli inglesi, uno showcooking o […]
Moderno. Bello. Elegante. Essenziale. Del tutto orientale. Sia come cibo, sia come design e arredamento. Queste sono le caratteristiche del ristorante Kingyo di Milano. Ideato e diretto dal signor Yungliang Lin. Nato in Cina nella provincia dello Zhejiang, una regione orientale costiera della Repubblica Popolare Cinese. Il termine Zhejiang era l’antico nome del fiume Qiantang, […]
Zen è una scuola buddista sviluppatasi in Giappone nel 1215 per opera del monaco Eisai. Ora è conosciuta anche in occidente perché raccomanda dalla pratica della meditazione detta zazen (meditazione stando seduti, nella posizione yogica detta del loto, seguendo il ritmo del respiro, senza idee né pensieri. E ciò per ottenere il vuoto da sé, […]
