Wu-Taiyo. I menu cino-giapponesi “cheap & chic”

(Taiyo, significa Sole)

Il pesce, i crostacei e i frutti di mare del mar Mediterraneo al Wu-Taiyo sono sempre i protagonisti indiscussi. Freschissimi e saporiti. A seguire, il maiale, il vitello, il manzo, l’anatra e il pollo. Anche loro superbi. Di prima qualità. Ogni piatto, poi, viene accompagnato da riso, o pasta, verdure e ortaggi. Ancora, tocca alle squisite zuppe calde. Delizia per i palati. E, “dulcis in fundo“? Dei ricchi e golosi “dessert” e la frutta, spesso orientale ma, qualche volta, anche di Casa Nostra. I cuochi sono abilissimi in cucina. E possiedono una velocità veramente eccezionale. I camerieri solari, gentili e celeri. Cosa importantissima per un locale di ristorazione di un determinato livello. La clientela è ottima. Di un certo tipo. Ci sono famiglie. Coppie. Professionisti, impiegati e parecchi atleti di arti marziali. I prezzi variano da pranzo a cena. A mezzogiorno ci sono svariati menu completi. Con sette, otto o dieci eurosi consuma un pranzo sano e dal sapore molto soddisfacente. Antipasto, zuppa, contorno, il piatto scelto, verdura,frutta e caffè. Alla sera, invece, il menu è “a’ la carte”.

Nella foto, in alto: una specialità giapponese

Con le sue numerosissime e buonissime ricette.

Nella foto, in alto: una zuppa calda di verdure

L’ambiente è moderno, essenziale, pulito, sereno, e tranquillo. Dove il vociare sguaiato non esiste. E’, senz’altro, molto positivo. Inoltre non manca una sala ampia e ben areata per i fumatori.Come il logo dell’insegna della location, di colore arancione, che vediamo sui tendoni delle vetrine del Wu-Taiyo. Cosa rappresenta? L’immagine del sole, per l’appunto, in cinese, chiamato Taiyo.L'arancione è il risultato della mescolanza dei colori rosso e giallo. Il suo contenuto emotivo è il desiderio. E' l’intuizione delle emozioni da un punto di vista fisico (esplorazione del mondo attraverso i sensi - percepire e provare piacere). Rappresenta la percezione sensoriale allacciata all'appetito e come organi del corpo sono presi in considerazione la muscolatura volontaria, il sistema nervoso simpatico, gli organi della riproduzione. E' un colore solare, legato all'energia fisica e mentale, all'attività, alla creatività.

Nella foto, in alto: il sole e il colore arancione

L'arancione stimola il movimento, l'indipendenza e la fiducia in se stessi, liberando dalle paure, dalle frustrazioni, dalle inibizioni e dai condizionamenti. Inoltre, è molto efficace in caso di depressione. L'orientamento, nell'arancione, è riferito all'autogratificazione. Le caratteristiche d’equilibrio nell'arancione, sono: i movimenti aggraziati, l’intelligenza emotiva (parte destra del cervello), il sapere sperimentare il piacere, saper accudire se stessi e gli altri, la capacità di cambiare. La scelta dell'arancione indica il bisogno di ricerca di esperienze intense, sotto ogni aspetto, da cui trarre e sperimentare nuove sensazioni piacevoli e conoscitive. Il rosso è la forza fisica-amore e il giallo la saggezza-conoscenza; uniti nell'arancione esprimono questa combinazione di caratteristiche.Le persone che prediligono l’arancione hanno una chiara vitalità ed energia.

Nella foto, in alto: l'energia che scaturisce dal Kung Fu Shaolin

Sono individui tendenzialmente ottimisti e consapevoli delle proprie capacità e ripongono in se stessi, una grande fiducia. Arancione, sinonimo di ottimismo. Wu-Taiyo sinonimo di bontà. Mangiamo, perciò, al “tempio dei sapori”… spendendo il giusto e dando spazio al buonumore. Anche Voi atleti di arti marziali!

Nella foto, in basso: una delle tante sale del Wu-Taiyo